Calculateur d'Apport en Lipides

Pourquoi les lipides sont essentiels pour la sante et la performance

Les lipides alimentaires jouent des roles bien au-dela du simple stockage d'energie. Ils sont indispensables a l'absorption des vitamines liposolubles A, D, E et K, a la production des hormones steroidiens comme la testosterone et les estrogenes, au maintien de l'integrite des membranes cellulaires et a la regulation de l'inflammation via les acides gras omega-3 et omega-6. Des recherches publiees dans le Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism ont montre que les hommes consommant chroniquement moins de 20 pourcent de leurs calories sous forme de lipides subissent des baisses significatives de testosterone. Pour les personnes actives, un minimum couramment recommande est de 0,7 gramme de lipides par kilogramme de poids corporel par jour afin de maintenir la fonction hormonale. Descendre en dessous de ce seuil, meme en seche agressive, risque de provoquer des perturbations hormonales et une baisse des performances.

Comment calculer votre apport optimal en lipides

Ce calculateur determine votre apport en lipides en etablissant d'abord un plancher hormonal de 0,7 gramme par kilogramme, puis en ajustant a la hausse selon votre TDEE, votre objectif et vos preferences. En seche, les lipides sont generalement fixes entre 0,7 et 1,0 gramme par kilo pour preserver des calories pour les glucides, qui alimentent l'intensite de l'entrainement. En maintien et en prise de masse, les lipides peuvent monter a 1,0 a 1,5 gramme par kilo selon les preferences individuelles. L'International Society of Sports Nutrition recommande que les lipides representent 20 a 35 pourcent de l'apport calorique total pour la plupart des athletes. Dans cette fourchette, privilegiez les graisses mono-insaturees de l'huile d'olive et des fruits a coque, les omega-3 des poissons gras, et limitez les graisses trans et l'exces de graisses saturees.

Questions fréquentes